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En Sapiens, la experiencia no solo ocurre sobre la mesa. También sucede detrás de una pantalla, dentro de un algoritmo, y en tiempo real...

Hay decisiones que tomamos con el estómago. Y otras, con la intuición. Pero, ¿qué pasa cuando es una inteligencia artificial la que...

La tecnología ha transformado todo: cómo nos comunicamos 📱, trabajamos 📈, compramos 🛒, nos movemos 🚗... ¿Y si te dijéramos que...

La crisis climática ya no es un tema del futuro. Está aquí, se siente, se ve… y también se vive desde adentro. Muchas personas...

En Sapiens , la gastronomía no es solo un acto de comer, sino una experiencia que despierta la conciencia. Aquí, el futuro y la cocina se...

El océano, vasto e imponente, ha sido durante siglos símbolo de vida, misterio y pureza . Pero hoy, su historia está cambiando. Millones...

Imagina que puedes probar un plato que ha sido diseñado no solo por un chef, sino por una inteligencia artificial  capaz de analizar...

Imagínalo: entras a un restaurante donde la cocina no está liderada por un chef humano, sino por una mente artificial  capaz de analizar...

La cocina es un arte que ha evolucionado con el tiempo, pero hoy estamos ante una de sus mayores revoluciones: la inteligencia artificial...

En Sapiens , no solo exploramos la alta cocina, sino que nos atrevemos a desafiar sus límites. La inteligencia artificial (IA) ha sido...

En Sapiens, cada cóctel es más que una bebida… es un relato en forma líquida, una combinación de sabores que cuentan una historia desde...

La inteligencia Artificial ha sido considerada durante siglos como una de las mayores virtudes del ser humano. Nos ha permitido...

Antes de probar un plato, ya lo hemos saboreado con la vista. En Sapiens, entendemos que la gastronomía es una experiencia multisensorial...

En Sapiens, la gastronomía no solo se vive en el paladar, sino en la mente. Cada bocado activa una sinfonía de estímulos donde el olfato,...

En Sapiens, la cocina va más allá del sabor: cada ingrediente tiene una historia, un origen y un propósito. Creemos en una gastronomía...

En Sapiens, la cocina no es solo un arte, es una ciencia. Cada plato es el resultado de un laboratorio gastronómico donde la química, la...

La inteligencia artificial (IA) está transformando el mundo a una velocidad increíble, y la gastronomía no es la excepción. 🚀 En...

La gastronomía es más que una combinación de ingredientes: es una historia, un paisaje, un ecosistema entero en cada plato.  En Sapiens,...

El sabor de un plato no solo depende de los ingredientes o la técnica del chef. Nuestra mente juega un papel crucial en cómo percibimos...

En un mundo donde la alta gastronomía a menudo se asocia con platos recargados y excesos visuales, en Sapiens apostamos por el...