Ansiedad climática y cómo comer consciente puede calmarla

La crisis climática ya no es un tema del futuro. Está aquí, se siente, se ve… y también se vive desde adentro. Muchas personas experimentan lo que hoy se conoce como “ansiedad climática”: una sensación de angustia constante ante el deterioro del planeta y la sensación de no tener el control.

Y aunque no podemos solucionarlo todo de un solo paso, hay algo que sí podemos hacer todos los días, varias veces al día: comer.Y mejor aún: comer con conciencia.

🌱 Comer con propósito: una forma de autocuidado y activismo

En Sapiens creemos que lo que elegimos poner en nuestro plato puede ser una forma de resistencia, sanación y acción.

Cada vez que eliges ingredientes sostenibles, productos locales o métodos de producción responsables, estás contribuyendo a reducir el impacto ambiental y enviando un mensaje al sistema: queremos un futuro mejor.

Y aunque parezca pequeño, ese gesto puede calmar la ansiedad que viene de sentirnos impotentes. Porque al decidir, estás actuando. Y actuar empodera.

🍽️ ¿Qué significa realmente comer consciente?

No se trata de comer “perfecto”. Se trata de tomar decisiones más conectadas con la vida, con el entorno y con el impacto que generamos. Algunas formas de empezar:

✅ Elegir ingredientes locales y de temporada

✅ Reducir el desperdicio de comida

✅ Preferir restaurantes con prácticas sostenibles

✅ Valorar la trazabilidad y origen de los alimentos

✅ Disfrutar la comida con atención plena

🤍 Comer en paz, comer con conciencia

La próxima vez que te sientas abrumado por lo que pasa en el mundo, recuerda que tienes más poder del que crees.Tu plato también puede ser un acto de amor por el planeta.

En Sapiens, cada menú está diseñado para mostrar que es posible comer bien, disfrutar y al mismo tiempo cuidar el lugar que habitamos. Porque el futuro no se come… se construye, bocado a bocado. 🌎🥦

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